Λίγα λόγια για μένα</p

Αν έβαζα κάποιο τίτλο στο βιογραφικό , θα ήταν ο εξής : Κάνοντας το χόμπυ μου επάγγελμα .Ήμουν κάπου στο τέλος της Δευτέρας Λυκείου ,που μια συγκυρία με την υγεία μου , με έφερε στο ιατρείο ενός οικογενειακού φίλου .Τότε , με μάλωσε στοργικά που δεν έτρωγα όπως έπρεπε ,με αποτέλεσμα να έχω έλλειψη σιδήρου και χαμηλή πίεση .Και το τότε εφηβάκι ,τον ρωτάω όλο απορία :Μα , που να το ξέρω ; Και μου απάντησε ,Ελεάνα κάποτε στην Ελλάδα θα υπάρχουν ειδικοί που θα ασχολούνται με αυτό τον τομέα .Τον ξαναρώτησα ευθύς αμέσως ,δηλαδή τωρα δεν υπάρχουν ; Μου απάντησε , δεν είμαι σίγουρος , ψάξου. Και το έψαξα .

Χάρη λοιπόν σε αυτή την κουβέντα και στην έρευνα μιας καθηγήτριας μου , οδηγήθηκα στην πλεον αποφασισμένη μου πρώτη επιλογή . Σπούδασα Διατροφή και Διαιτολογία στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης .Παράλληλα ,προσπαθούσα και προσπαθώ ακόμη να επιμορφώνομαι ώστε να γίνομαι πιο αποδοτική και ικανή .Απο τότε πολύ νερό κύλησε στο αυλάκι .Από την πρακτική μου , μέχρι την πρώτη μου δουλειά σε γυμναστήριο , στη συνέχεια σε θυγατρική ιατρικού κέντρου για να καταλήξω πίσω στον τόπο μου , όπου πρώτα εργάστηκα σαν υγειονομικός υπεύθυνος – διαιτολόγος σε ένα τοπικό διαιτολογικό κέντρο .Τα δικά μου φτερά ,τα άνοιξα τον Μάιο του 2011 . Άνοιξα το Επιστημονικό Κέντρο Διαιτας και Διατροφής ,που φέρει την προσωπική μου σφραγίδα .Ένας χώρος που έχει τιμηθεί με την παρουσία πολλών συμπολιτών μου .Τιμή μου η προτίμηση , προσπαθώ πάντα να κάνω το καλύτερο δυνατό .

Ελεάνα Λαμπροπούλου